Przez tysiące lat przez Sycylię przewinęło się wiele różnych kultur, każda z nich ze swoim językiem, tradycjami i swoją kuchnią.

Kuchnia sycylijska łączy w sobie produkty i smaki bardzo różnorodne, które odzwierciedlają wpływy arabskie, tureckie, oraz te, które po odkryciu Ameryki, dotarły na wyspę razem z konkwistadorami w czasie hiszpańskiej dominacji na Sycylii.

W świat sycylijskich smaków – wprowadzi Was Sylvia, odkrywając przez Wami rodzinne przepisy, dania typowe dla regionu, przekazywane i zapisywane przez babki, ciotki i nią samą, z pokolenia na pokolenie.

Podczas warsztatów wykorzystujemy produkty z ogrodu i sadów, od lokalnych producentów lub zaopatrujemy się na targu w Lentini (czwartek).

Zaskoczy Was prostota przepisów oraz siła smaków i aromatów sycylijskiej kuchni, której sekretem są wysokiej jakości produkty.

Kursy oferujemy gościom nocującym w naszej agroturystyce. W ramach kursu uczestnikom zostanie podany posiłek, wcześniej przez nich przygotowany. Uczestnicy warsztatów otrzymają również materiały z wydrukowanymi przepisami.

Koszt kursu to 50 euro od osoby.
Jednorazowy kurs trwa około 3-4 godzin.

Na życzenie organizujemy również warsztaty dla studiów kulinarnych z Polski lub biur podróży, które pragną urozmaicić pobyt swoich gości na Sycylii.